ingredienti per 2 170 gr di spaghetti di Gragnano 1 kg di vongole veraci prezzemolo aglio peperoncino olio extravergine di oliva pepe e sale q.b. bottarga di muggine da grattugiare per prima cosa mettiamo a bagno le vongole veraci in acqua fredda e sale fine per circa 1 ora trascorso il tempo , io le batto ad una ad una … Continua a leggere
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