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Channel: la spianatoia » pesce
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Caciucco alla livornese by Alessandra G.

C’era una volta la storia del Caciucco alla livornese…… due gradi amiche Lunella (livornese)  e Alessandra (pisana) dallo scorso anno cercano di spiegarmi la ricetta di questo piatto semplicemente...

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Biove casereccio

non ho mai provato a fare il biove casareccio e devo dire  che mi ha sorpreso: è un ottimo pane,  molto gustoso, croccante dal cuore morbido! mano a mano che procedevo con i vari passaggi mi sono resa...

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carciofi e alici ..o alici e carciofi….????

… a dire la verità non ho saputo dare il nome giusto alla ricetta…., gli ingredienti sono talmente in parità, quindi decidete voi…  quelo che però posso dirvi è che sono eccezionali e che li rifarò...

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coda di rospo con patate al cartoccio

ci sono dei giorni che ti alzi e dici.. ” no basta da oggi mi metto a dieta…” questa frase chi di voi non l’ha pronunciata almeno una volta ….? io spesso.. praticamente sempre…non ho a fortuna di poter...

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spaghetti alle vongole veraci con bottarga di muggine

ingredienti per 2 170 gr di spaghetti di Gragnano  1 kg di vongole veraci prezzemolo aglio peperoncino olio extravergine di oliva pepe  e sale q.b. bottarga di muggine da grattugiare per prima cosa...

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